葡萄酒的做法茅台等高档白酒价格想涨就涨 谁来管?

时间:2011-03-02 08:55:08 来源: 作者: 我要评论

  如,以葡萄酒闻名全球的法国有“产区管理制度”,从葡萄生产的土壤到葡萄酒入杯之前的整个过程都要受到第三方的严格。由于相关评定标准十分严密,即使两个葡萄种植园只相隔一条小河,出产的葡萄酒定价也会相差悬殊。在美国,与厂商没有任何利益的品酒师,在酒类分级领域拥有很高的权威性,他们能从专业的角度对产品品质作出客观评判。

  葡萄酒的做法茅台等高档白酒价格想涨就涨 谁来管?,葡萄酒的做法海牙坦言:“国内白酒市场,品牌厂商的定价近年来不断攀升,大有与国际水平接轨的势头,但最为关键的酒类品质分级标准、管理规范以及第三方监督力量等,却始终处于空白状态。”一位不愿意透露姓名的白酒业内人士告诉记者,国内白酒基本没有什么的品质评判标准,所谓评判也就基本以定价高低来看,而一个系列产品怎么定价,都由企业自己说了算。她还透露,国内一些酒厂的做法是推出一个系列酒时,会注册多个商标,制作多种包装,然后自己进行产品分级,拉开价格差距,其实酒本身差别不大,工艺、品质类似,但价格能差上好几倍。此外,目前国内高档白酒经常会炒作概念,商业营销行为盛行,导致价格虚高。汪亮认为,对于高档白酒来说,有些品牌的价格上涨不是成本推动型,也不是需求推动型,实际上更多的就是搭车涨价。[4]

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