米其林二星布鲁宫法餐厅

　　布鲁宫法餐厅（MaisonBouludàPekin）将建筑群迷人、悠久的历史氛围及米其林二星级法式菜肴的美味和精巧完美地结合在一起，拥有充满活力和浪漫时代气息的氛围、周到的服务、一流的雅致菜肴。前门的这家法餐厅，将经典法式烹调工艺与中式配料融合、碰撞，创造出全新的餐膳风格，不断挑战宾客的味蕾，每道菜都能带来无限的惊奇与。

　　法国葡萄酒网周末邂逅情调小资餐厅，DanielBoulud出生于法国里昂的郊区，从小在祖母的影响下，对食物烹饪有敏锐的洞察力。他把“母亲、北部、法国、糕点和DanielBoulud”作为对自己烹饪事业最具影响力的5个因素，烹制出的美食，有法餐的精致、美式的随性、中国的元素……

　　法国葡萄酒网BlueFrog拥有时髦的装修，轻松的氛围，主打的美食。

　　在这里，人们可以享用到传统的西式菜肴，夹带着浓郁的风情。蒙大拿洲烧烤汉堡，墨西哥芝士烤脆饼，网扒牛排，独特的兰蛙软饮……所有的食物都是现做，热腾腾地从厨房直接送上客人的餐桌。

　　天小资约会最佳地

　　云南菜的约会餐厅、情调餐厅向来不缺，仔细想想适合商务宴请的还真没发现过，所以天可以算是个“第一”。实际上它是个驻京办餐厅，因为身处的5星级酒店——新云南皇冠假日酒店实际上是新云南大厦，所以，业主方显然是云南省，这样的背景下，食材和厨师的优势显而易见，菜色很是值得期待。

　　且不谈包房，角落那个3面阳光的凉亭状的大桌就够气势和气派。翻开菜单，看到熟悉的野菜、野花、云腿、乳扇等等，就恨不得说：“从这页到这页，统统来点吧。”菜品统统分大、小份，且小份也是2-3人的量，这样的设置颇好。

　　以分析菜单的方式来推荐菜品如下：如果你像我一样并不是来宴请的，燕鲍翅等可以略过。免费小菜会送上一小碟油鸡枞和一小碟泡菜，请不要忽略，味道都不错。凉菜推荐山珍酱豆腐（28元/小）和酸辣凤尾针（22元/小），都是清爽的口味，特别是后者，凤尾针嫩且新鲜，也不是每家云南馆子都能吃到的。

　　汤自然是要汽锅鸡，可选择的实在是太多，推荐滇味原汁汽锅鸡（38元/158元）或者天麻竹荪汽锅鸡（38元/158元），所谓的汽锅鸡，一定要汤汁是由蒸汽凝结而成的才能做到汤清却味浓，因为习惯于对锅里的鸡肉质量不抱希望，所以这里的汽锅鸡连鸡肉都很香有点惊喜了。

　　热菜中强烈推荐邱北辣猪蹄（56元/86元），这个即使你只有2-3人，不妨也要大份的，有点像用川菜中干煸肥肠的方法做出来的猪蹄，皮已经煸到有些韧、由于大小切得很合适，吃起来方便，又都入味，几乎大家都停不下筷子。虽然服务生很推荐香笋乳酪蒸云腿（68元/小），却因为云腿缺货没吃上，很可惜。这边还有很多河鲜提供，其中云南石锅黄辣丁（166元/斤）最为推荐，与四川火锅的黄辣丁自然又是另一种风味。

　　目前这里的商务中带着些民族风情，宽敞得舒服，服务生无论是细节还是对菜单的了解程度都让人满意。不过听说领导视察后想要再多加些民族特色，诸如用洒水和敲鼓来迎客，默默地觉得还是不要如此过犹不及，即便是商务宴请，也是自然舒服为上。